ストウブ鍋は、その高い蓄熱性と密閉性により、鍋焼きうどんのような煮込み・汁物料理の調理に最適です。熱々をそのまま食卓に出せるため、最後まで冷めずに美味しくいただけるのが最大の魅力です。
しかし、「どのサイズが麺料理に最適なの？」「具材と麺が無理なく収まるサイズは？」と悩んでしまう方も多いでしょう。特に麺料理は、鍋の深さや底面積によって使い勝手が大きく変わるため、サイズ選びは重要です。
この記事では、あなたの調理人数やライフスタイルに合わせ、「鍋焼きうどん」に特化したストウブ鍋の最適なサイズと、ラウンド・オーバルそれぞれの特徴を詳しくご紹介します。最適な一台を見つけて、いつものうどんを格上げしましょう。
ストウブ鍋 鍋焼きうどんに最適なサイズは？人数別おすすめ早見表
ストウブ鍋のサイズ選びは、そのまま一人分の器として使うか、家族分をまとめて調理するかで変わってきます。特に鍋焼きうどんは、汁や具材が入るため、鍋の高さ（深さ）にも注目することが大切です。
※内容・条件は変更される場合があります。詳細は必ず公式ページをご確認ください。
ストウブ鍋が鍋焼きうどんに選ばれる「保温性・密閉性」のメリット
ストウブ鍋が普通の土鍋や一般的な鍋と決定的に違うのは、その高い「蓄熱性・気密性」です。鍋焼きうどんは、アツアツの状態で食べるのが醍醐味。
ストウブ鍋は鋳物ホーロー製で熱伝導率が高く、一度温まると冷めにくいのが特徴です。さらに、重いフタがしっかりと密閉するため、調理中も水分（旨味）を逃がしにくく、うどんの汁や具材を最後まで熱々の状態に保ってくれます。
1人前の鍋焼きうどんなら「14cmラウンド」で決まりな理由
一人分の鍋焼きうどんを、お店で食べるようなスタイルで楽しみたい方に最適なのが「14cmラウンド」です。
14cmラウンドは、容量が約0.8Lあり、うどん1玉と具材、そして汁が無理なく収まるサイズ感が魅力です。
また、そのまま食卓に出せば、保温効果で最後まで冷めずに美味しくいただけます。洗い物も減らせて一石二鳥ですね。
2人前・大盛りに対応！使い勝手の良い「16cm・18cmラウンド」
16cmラウンド
18cmラウンド
1人前を大盛りにしたい場合や、2人分の鍋焼きうどん、または煮込みうどんを作りたい場合は「16cm」や「18cm」がおすすめです。
特に16cmは、小さなおかず2人分相当の調理が可能で、麺類が扱いやすい深さがあり、大盛り一人前や二人分の調理に便利なサイズです。18cmを選べばさらにゆとりができ、具材を豊富に入れた煮込みうどんにも対応できる汎用性の高いサイズとして重宝します。食卓での見栄えのバランスも良く、日常使いに最適です。
家族・シェアに最適！大皿料理にも使える「20cm・22cmラウンド」
20cmラウンド
ストウブ鍋を「家族や友人とシェアするメインの鍋」として活用するなら、一度にまとめて調理できる「20cm」または「22cm」が非常に便利です。
20cmラウンドは、3人分の調理にちょうど良いサイズで、たっぷりのうどんや具材を煮込むのに適した容量を持っています。そのまま食卓に出しても大きすぎず、取り分けやすいバランスの良さも魅力です。
22cmラウンドは、4人家族のメインディッシュを作るのに最適なサイズです。麺と豊富な野菜・肉をたっぷり入れても余裕があり、蓄熱性の高さを活かして冷めにくい状態で提供できます。
大皿料理としても使えるため、煮込みうどんだけでなく、カレーやシチューなどのシェアにも活用でき、ストウブ鍋の「シェアする喜び」を最も感じられるサイズと言えるでしょう。
麺料理に特化したいなら「オーバル」！ラウンドとの形状比較
ストウブ鍋には、丸い「ラウンド」型と楕円形の「オーバル」型があります。鍋焼きうどんなどの麺料理に特化して考えたいなら、「オーバル17cm」などのオーバル型も選択肢に入ります。
オーバル型は、ラウンド型に比べて鍋の深さがやや低めに設計されていることが多く、麺類をすくいやすく、そのまま食卓に出した時も盛り付けられた麺が美しく見えます。
まとめ：ストウブ鍋はサイズごとに得意な鍋焼きうどんがある
ストウブ鍋で鍋焼きうどんを作る際のサイズ選びは、調理する人数と、あなたの調理スタイル（一人用か、皆でシェアするか）によって最適な答えが変わります。
- 1人前のマイうどん：14cmラウンド
- 2人分や大盛り・汎用性重視：16cm〜18cmラウンド
- 家族やシェア・大皿重視：20cm〜22cmラウンド
あなたのライフスタイルに合わせたサイズを選ぶことで、ストウブ鍋の持つ高いポテンシャルを最大限に引き出し、熱々の鍋焼きうどんをさらに美味しく、楽しいものにしてくださいね。
