ストウブの魅力的なお鍋の中でも、存在感を放つ「グランドココット」。そのユニークな形状とサイズから、「通常のピコ・ココットと比べて使い勝手はどうなのだろう?」と気になっている方も多いのではないでしょうか。
この記事では、グランドココットならではのメリット、そして日々の調理で活躍する具体的なシーンについて紹介します。購入前に知っておきたい情報をまとめていますので、ぜひ参考にしてください。
ストウブ グランドココットの日常使いの使い勝手とは
グランドココットは、その名の通り、従来のストウブ製品とは一線を画す特徴を持っています。特に、調理スペースを節約しながら、お料理の仕上がりやテーブルでの見栄えにこだわる方から注目を集めています。ここでは、通常のココットとの違いを踏まえ、グランドココットならではの使い勝手の良さをご紹介します。
※内容・条件は変更される場合があります。詳細は必ず公式ページをご確認ください。
家族の食卓で活躍!グランドココット特有の容量とサイズ感
グランドココット ラウンド 20cmは、標準的な20cmのサイズ感を保ちつつ、高さをプラスすることで、容量を約25%アップさせている点が最大の特徴です。
この約2.5cmの「高さ」が、大容量を実現し、3〜4人家族のおかずスープや作り置きにぴったりです。コンロの上でも場所を取りすぎず、手軽に大皿料理を楽しみたい時に非常に重宝します。
深さのある設計がもたらす調理のしやすさ
グランドココットは、既存のココットに高さを足したことで、より深型に近い形状となり、調理のしやすさが向上しています。特に、高さがあることでコンパクトでありながら3~4人分のスープやおかず作りをすることが出来ます。
また、ストウブならではの厚みのある鋳鉄製ボディは、熱をムラなく均一に伝え、煮込みから炊飯、パン作りまで万能に対応。食材の旨みを最大限に引き出す高品質な調理をサポートします。
グランドココットとピコ・ココットの主要スペック比較
グランドココットは、ストウブの定番である「ピコ・ココット」の機能性を受け継ぎつつ、容量と高さをアップさせたモデルです。基本的な鋳鉄の熱伝導性や、内側の「黒マット・エマイユ加工」による焦げ付きにくさ、油馴染みの良さは共通しています。
しかし、グランドココットは高さが増したことで、汁気の多い料理や、発酵を伴うパン作りで、吹きこぼれや容量不足の心配を軽減する使い勝手の向上が見られます。
| グランドココット 20cm | ピコココット ラウンド 20cm | |
| 容量 | 2.75 L | 2.20 L |
| 深さの差 | 約2.5cm深い | – |
| 重さ | 3.80 kg | 3.60 kg |
| 対応人数 | 3~4人分程度 | 2~3人分程度 |
| 主な用途 | スープ、煮込み料理、パスタなど | スープ、煮込み料理、パスタなど |
テーブルを華やかに!サーブウェアとしての優秀なデザイン
これは、ピココットの共通する部分もある魅力ですが、グランドココットは、その優れた調理性能だけでなく、サーブウェアとしてのデザイン性にもあります。ユニークな形状と存在感のあるデザインは、そのまま食卓に並べるだけで、まるでレストランのような華やかさを演出します。
特に、20cmというサイズは、3〜4人分のメインディッシュやスープを盛り付けるのにちょうど良く、毎日の食事やパーティーシーンを格上げします。
グランドココットがおすすめなのはこんな人
グランドココットが特に向いているのは、「大容量のスープや煮込み料理をよく作る人」や「20cmのコンパクトさを保ちつつ、容量に余裕が欲しい人」です。
- 家族の人数が多い、または作り置きをする方:深さがあるため、葉物野菜や、たっぷりのお肉・具材を入れた煮込み料理が作りやすいです。
- パスタや麺類を茹でる際にも使いたい方:深さがあることで、麺類を茹でる際にも便利に使えます。
- 炊飯量を増やしたい方:より多くの量を一度に炊きたい場合にも重宝します。(※ただし、吹きこぼれには注意が必要です。)
ピコココット ラウンドがおすすめなのはこんな人
一方、従来の定番であるピコココット ラウンドには、そのサイズ展開の豊富さと使い勝手の良さという揺るぎない魅力があります。
- 初めてストウブを購入する方:サイズ展開が豊富なので、14cmから26cmなど、家族構成や用途に合わせて最適なサイズを選びやすいです。
- 無水調理やオーブン料理をメインにしたい方:定番の形状として、長年多くのユーザーに愛用されている実績とノウハウがあります。
- 重さを極力抑えたい方:グランドココット(3.80 kg)と比較すると、わずかではありますが軽いため、毎日の持ち運びやお手入れの負担を軽減できます。
グランドココットの使い勝手に関するまとめ
ストウブ グランドココット ラウンド 20cmは、「コンパクトさと大容量を両立したい」と考える方に最適な選択肢です。
従来のココットの調理性能を保持しながら、高さをアップすることで容量が増し、おかずスープの作り置きや、家族みんなで囲む煮込み料理、日常の幅広い調理シーンで抜群の使い勝手を発揮します。優れたデザイン性も兼ね備えており、一つあるだけで毎日の料理が豊かになるアイテムです。
