ストウブのミニサイズは、その可愛らしい見た目と、熱々のまま食卓に出せる実用性で非常に人気があります。
特に10cmと12cmは、一人分の調理やアミューズ（前菜）、デザートを作るのにぴったりですが、「この2cmの差で何が変わるのだろう？」と迷う方が多いでしょう。この小さな選択が、テーブルコーディネートの美しさや、料理の仕上がり、さらには収納の快適さにまで影響を与えます。
この記事では、ストウブの10cmと12cmについて、具体的な容量・重さの違いから、それぞれのサイズが最も輝く調理用途までを詳しく解説します。「食卓で魅せる」ミニ鍋の、後悔しない選び方を見つけていきましょう。
ストウブ 10cm 12cm どっちを選ぶ？「食卓で魅せる」ミニ鍋選び
ストウブ 10cm
ストウブ 12cm
ストウブのミニココットは、調理器具というよりも「そのまま器になる」という点が最大の魅力です。ご自身の食卓でどのような使い方をしたいかによって、選ぶべきサイズは明確に分かれます。ここでは、それぞれの特徴を比較し、あなたの疑問を解消します。
※内容・条件は変更される場合があります。詳細は必ず公式ページをご確認ください。
ストウブ 10cmと12cmの具体的なスペック差を比較
まず、最も気になる容量と重さ、そして最適な人数（一人当たりの量）を確認しましょう。
| サイズ | 容量（満水時） | 重さ | 目安の用途 |
| 10cm | 約0.25L | 約0.76kg | ソース、ディップ、アミューズ（前菜）、薬味 |
| 12cm | 約0.4L | 約1.31kg | 一人分のグラタン、スープ、プチデザート |
容量の差は約0.15L、重さの差は約0.55kgです。
- 容量差のポイント: 10cmは「器」としての機能が強く、12cmは「一人分の調理鍋」としてのゆとりがあります。
- 重さのポイント: どちらも軽量ですが、具材が入った後の片手での取り回しや、たくさん集めて収納する際の感覚が変わってきます。
「アミューズ・薬味・ソース」の単機能なら10cmが最適
10cmサイズは、ストウブの中でも最も小さく、そのコンパクトさを活かした用途に特化しています。
- 食卓を格上げする「器」として: スープカップとして使うには小さすぎますが、フォンデュ用のチーズやチョコレート、バーニャカウダのソース、ステーキの付け合わせの薬味入れとして使うと、食卓がぐっと本格的になります。
- 少量の調理: 少量だけ調理したい場合や、そのまま温め直して出す場合に非常に便利です。
- 収納のしやすさ: 複数個並べて収納してもスペースを取りません。
「グラタン・炊飯・一人分のメイン」なら12cmのゆとりが便利
12cmは、一人分の料理をしっかり調理し、そのまま食卓に出したい場合に最適なサイズです。
- 一人分のグラタン・煮込み: 一人前のスープや、具材が多めのリゾット、オーブンで作るグラタンなど、メインディッシュの一部として出すのに十分な容量があります。
- 0.5合の炊飯: 少量を炊き立てで食べたい場合、12cmで0.5合のごはんを炊くのに最適なサイズです。
- デザートにも: プリンやムース、焼きリンゴなどのデザートを一人分ずつ調理し、そのまま冷やして出す用途にも適しています。
オーブンでの使用や収納の「実用性」比較
ミニサイズを最大限に活用するために、調理機器への適合性と保管方法をチェックしましょう。
- オーブンでの使用: どちらもオーブンでの使用が可能です。
- 重ねて収納: 複数個購入して収納する場合、10cmの方が、棚への収まりが良い傾向にありますが、どちらも収納には困らないでしょう。
迷いを断ち切る！ストウブ 10cmと12cmの最適な選び方まとめ
10cmと12cmで迷った時、判断の決め手となるのは、「調理」をするか「器」として使うかのどちらをメインにするかです。
- 10cmを選ぶべき人:
- メインの調理はせず、ソース、薬味、ディップなど「器」としての用途を最優先したい方。
- 何個も揃えて、食卓に並べる可愛らしさや統一感を重視したい方。
- 12cmを選ぶべき人:
- 一人分のグラタンやスープ、0.5合程度の炊飯など、「一人分の熱々調理」をしっかりしたい方。
- 18cmなどのメイン鍋の「サブ鍋」として、容量に少しゆとり（約0.4L）が欲しい方。
まとめ
ストウブ 10cmと12cmは、キッチンと食卓に彩りを添えるミニサイズのココットです。この2cmの差は、約0.15Lの容量差、約0.55kgの重さ差を生み出し、使い勝手を分けます。
ご自身の食卓での使い方と調理したい量を基準に、最適なストウブを選び、おうちごはんをより一層楽しんでくださいね。
