ストウブの公式サイトでは、両手で持てるフライパンとして「両手フライパン」の他に、多用途で人気の高い「ブレイザー・ソテーパン」も同じカテゴリーに含まれています。
この記事では、口コミやレビュー数が圧倒的に多く、人気の高い「ブレイザー・ソテーパン」に寄せられた声を紹介します。ストウブは鍋やフライパンなど複数のシリーズがありますが、定番のココットは22cmと24cmのどちらにするか迷う声も多いアイテムです。こうした使う人の悩みや評価が集まりやすい点はストウブ製品全体に共通しています。
ブレイザー・ソテーパンは「肉料理がとても美味しく焼ける」「煮込み料理もできる」という声が多い一方で、「テフロン加工品と比べると焦げ付きやすい」といった気になる声もあります。
ブレイザー・ソテーパンは「肉料理がとても美味しく焼ける」「煮込み料理もできる」という声が多い一方で、「テフロン加工品と比べると焦げ付きやすい」といった気になる声もあります。
では、具体的にどのような点が評価され、またどのような不満点が挙がっているのでしょうか？ユーザーから寄せられた生の口コミのポイントを、良い点・悪い点に分けてご紹介します。
ストウブ 両手フライパンの口コミまとめ
ストウブの両手フライパン（ブレイザー・ソテーパン）は、鋳鉄製の高い熱伝導率と保温性を活かし、特に肉や野菜を美味しく焼き上げる点が高く評価されています。
24cm、26cm、28cmといったサイズ展開があり、そのままオーブンに入れたり、食卓に出せたりと汎用性の高さも魅力です。レビュー平均も4.3以上と高水準で、長く愛用できる製品として支持されています。
では、どのような口コミが寄せられているのでしょうか？ポイントは以下のようになります。
良い口コミ
- お肉や野菜がとても美味しく焼ける
- そのままオーブンやテーブルに出せるデザインが良い
- 耐久性が高く長く使える
悪い口コミ
- 焦げ付きやすいので火加減に注意が必要
- テフロン製に比べて重く、お手入れが大変に感じる
では、それぞれの口コミを見ていきましょう。
良い口コミ
- お肉や野菜がとても美味しく焼ける ：肉のソテーやハンバーグがジューシーに仕上がるようです。すきやきをした際にお肉だけでなく野菜も美味しく食べられたという評価もあります。
- そのままオーブンやテーブルに出せるデザインが良い ：ハンドルが両側にあり、オーブン調理はもちろん、調理後そのまま食卓に出してもおしゃれだと好評です。
- 耐久性が高く長く使える ：鋳鉄製でしっかりとした作りであり、「もっと早く買えば良かった」といった声があるほど長く愛用できる点を評価する声が多いです。
悪い口コミ
- 焦げ付きやすいので火加減に注意が必要 ：テフロン加工品と比べて焦げ付きやすく、特に餃子などの皮物は張り付きやすいという意見があります。
- テフロン製に比べて重く、お手入れが大変に感じる ：鋳鉄製であるため、一般的なフライパンよりも重さがあり、洗う際などに扱いが大変だと感じるユーザーもいます。
おすすめしたい人
- お肉料理を美味しくしたい人
- フライパンをそのまま食卓に出したい人
- 長く使える高品質な調理器具を探している人
- IHやオーブン調理にも活用したい人
じっくり考えたい人
- 焦げ付きにくさを最優先する人
- 軽くて扱いやすいフライパンが良い人
- お手入れの手間を極力減らしたい人
まとめ
ストウブの両手フライパン（ブレイザー・ソテーパン）は、その高い熱伝導率と保温性により、特にお肉や野菜を美味しく焼き上げたい方に強くおすすめできる製品です。「料理の仕上がりが格段に良くなった」という良い口コミが寄せられています。
一方で、鋳鉄製ならではの重さや、火加減を誤ると焦げ付きやすいという声もありますが、これは慣れで解決できる問題とも言えます。
デザイン性にも優れ、調理器具としてだけでなく、そのまま食卓を彩る器としても活躍してくれるため、長く愛用できる本格的なフライパンをお探しの方には、価格に見合う価値があるでしょう。
