ストウブでおでん作る際のサイズ選びのヒント！家族構成別のおすすめと形状の選び方

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リードストウブ（Staub）の美しいデザインと優れた熱伝導で、家族が喜ぶ美味しいおでんを作りたいけれど、「どのサイズを選べばいいの？」と迷っていませんか？

せっかく購入するなら、家族の人数や作る量にぴったりで、長く愛用できる一台を選びたいですよね。

この記事では、「ストウブでおでんを作るのに最適なサイズ」を解説します。ストウブココットラウンド型とオーバル型の選び方や、各サイズでどれくらいの量が作れるかの目安もご紹介。もうサイズ選びに迷うことなく、最高のストウブライフを始めましょう！

ストウブでおでんを作る際のサイズ選び！後悔しないための家族構成別おすすめ

ストウブでおでんを作る際、最も重要なのが「サイズ選び」です。大きすぎると重く、収納に困り、小さすぎると大根や卵などの具材が入りきらないという問題が発生します。ここでは、失敗しないためのサイズ選びの目安をご紹介します。

※内容・条件は変更される場合があります。詳細は必ず公式ページをご確認ください。

ラウンド22cm

【公式】【生涯保証】ストウブピコココットラウンド 24cm ブラック S…

ラウンド24cm

ストウブを初めて購入する方、特に「おでん」をはじめとする煮込み料理のメインディッシュ用として選ぶ際に、多くのユーザーやメーカーが推奨する定番サイズがあります。

ココットラウンド型（丸型）の22cmまたは24cmが、おでん作りにおいて汎用性が高く、煮込み効果を実感しやすいサイズとして人気です。

ラウンド22cm:
- 適応人数: 3〜4人分
- 特徴: 煮込み料理の美味しさを実感しやすく、おでんの標準的な具材を過不足なく調理できます。
ラウンド24cm:
- 適応人数: 4人分前後
- 特徴: 22cmでは少し足りない、たっぷりとおでんを楽しみたいご家庭におすすめのサイズです。具材を多めに入れられるため、一度に作り置きしたい場合にも便利ですが、本体の重さも考慮が必要です。

家族構成や、どれくらいの量のおでんを一度に作りたいかによって、最適なサイズは細かく変わってきます。具体的な人数に合わせて、サイズを検討してみましょう。

2〜3人分のご家庭に：ラウンド20cm
- 用途: カレーや煮込みに使いやすい大きさです。おでんも少量だけ、または副菜として作りたい場合に便利です。
3〜4人分の標準的なご家庭に：ラウンド22cm
- 用途: おでんのメインディッシュとして最もバランスが取れています。煮物全般に使いやすく、迷ったらこのサイズからスタートするのがおすすめです。
4人以上のご家庭や作り置きに：ラウンド24cmまたはオーバル27cm
- 用途: 成長期のお子様がいる、またはおでんをたくさん作って食べ切りたい場合に適しています。具材をたっぷり入れられますが、重さも増すため、収納場所や取り回しのしやすさも考慮して選びましょう。

ストウブの形状には、丸いラウンド型と楕円形のオーバル型があり、おでんの具材によってはオーバル型が非常に有効です。

ラウンド型のメリット:
- まんべんなく火が通りやすく、煮込み料理全般に最も汎用性が高い。
- コンロやIHの加熱面に均等に熱が伝わりやすい。
オーバル型のメリット:
- おでん特有の具材を、細かく切らずに投入しやすいという大きな利点があります。
- 特にオーバル27cmは、おでんユーザーから具材が無理なく収まると好評です。

具材を「切らずにそのまま美しく煮込みたい」というこだわりがあるなら、ラウンド型の万能性よりも、オーバル型の利便性を優先して選ぶのも一つの手です。

ストウブは鋳物ホーロー鍋の特性上、サイズが大きくなるほど重さが増します。この「重さ」は、調理後のテーブルへの移動や、洗う際の取り回しに大きく影響するため、購入前に必ず確認しておきたいポイントです。

ストウブでおでんを作るためのサイズ選びは、以下の3つのポイントで判断しましょう。このチェックリストを活用して、後悔のない購入をしてください。

最適なストウブを選び、この冬はぜひ、ご自宅で格別においしいおでんを楽しんでください。