ストウブオーバル27cmの使い勝手！購入前に知りたい魅力とヒント

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ストウブの鋳物ホーロー鍋の中でも、細長い形状が特徴の「オーバル（だ円形）」は、その使い勝手の良さから根強い人気があります。

特に27cmサイズは、3人から4人分のメイン料理を作るのにちょうど良い絶妙なサイズ感。魚を丸ごと使ったダイナミックな料理はもちろん、煮魚やチャーシューといった「長い・かたまりの食材」を使った調理で、その真価を発揮します。

購入前に、オーバル27cmがご自宅のキッチンや食卓でどのように活躍してくれるのか、具体的な魅力と注意点を確認していきましょう。

ストウブオーバル 27 使い勝手｜楕円形がもたらす調理の幅と注意点

ストウブオーバル 27cmは、ラウンド（円形）にはできない特別な調理を可能にする、魅力的な鍋です。このサイズを選ぶことで、食卓のメニューの幅が広がることは間違いありません。特に「長いもの」「かたまり」を調理したい方にとっては、理想的な使い勝手を提供してくれます。

※内容・条件は変更される場合があります。詳細は必ず公式ページをご確認ください。

オーバル27cmは、容量約3.2リットルで、一般的に3人から4人分の料理に適しています。たとえば、家族4人分のカレーやシチューを作るのに十分なサイズです。

また、横幅があるため、調理中にお肉や野菜を重ねずに並べやすく、火の通り具合を確認しやすいのもメリットです。

キッチンでは、意外と収納場所をあまり選ばないのも嬉しいポイントです。見た目の美しさから、調理後はそのまま食卓に出してテーブルウェアとしても楽しめます。

オーバル型最大の「使い勝手」は、やはりその形状を活かした調理のしやすさです。丸ごとの魚（鯛など）や、トウモロコシ、アスパラガスといった長い食材を切らずに調理できます。

さらに、ローストビーフやチャーシューなどのかたまり肉を調理する際も、鍋の中で無理なく横にして置けるため、表面全体に均一に焼き色をつけやすくなります。

見た目も豪華になり、おもてなし料理にも最適です。この鍋ひとつで、調理の幅と食卓の雰囲気がぐっと向上します。

実際にオーバル27cmを使っているユーザーからは、その「使い勝手」について概ね肯定的な声が寄せられています。特に評価が高いのは、「魚を丸ごと煮付けられる」「ローストチキンや塊肉が綺麗に焼ける」「パーティーで活躍する」といった、まさにオーバル型の利点を実感している意見です。

一方で、「重いので洗うのが大変」「収納場所を取る」といった、鋳物鍋特有の重さや形状に関する正直な意見も見られます。購入前には、これらの良い点と注意点の両方を把握しておくことが大切です。

オーバル型とラウンド型を比較する際、知っておきたいのは火の回り方の違いです。ラウンド型は鍋全体に均一に熱が伝わりやすいため、特に炊飯や繊細な火加減が重要な料理に向いています。

一方、オーバル型は端が細くなっているため、火の通りにわずかなムラが生じる可能性があります。しかし、その細長い形状のおかげで、必要な煮汁の量が少なく済み、調味料を節約できるというメリットもあります。

煮込み料理や魚の煮付けなど、じっくり加熱する料理であれば、この特性は全く問題なく、むしろ経済的で美味しい仕上がりになります。

ストウブの鋳物鍋は重さがあるため、洗いやすさも重要な「使い勝手」の要素です。オーバル27cmは鍋本体だけで約4.6kgあり、水を入れるとさらに重くなります。

洗う際は、シンクにぶつけないよう注意が必要です。楕円形なので、ラウンド型に比べて両端が洗い場に近くなるため、スポンジやブラシを使って優しく洗うのがおすすめです。

ストウブオーバル 27cmの購入を決める前に、ご自身のライフスタイルと照らし合わせてみましょう。この鍋が最大限に活躍できるか、慎重に確認してみてください。

【購入したほうが良い人】

【購入を慎重にすべき人】

ストウブオーバル 27cmは、3〜4人家族の食卓を豊かにしてくれる、非常に優れた鍋です。「長い・かたまりの食材をそのまま調理できる」というオーバル型特有の使い勝手は、ラウンド型では味わえない魅力です。

重さはありますが、それを上回る料理の仕上がりの良さと、そのままテーブルに出せるおしゃれなデザインが、毎日の料理を楽しくしてくれるでしょう。煮込み料理や肉料理が多いご家庭や、料理の見た目にもこだわりたい方に特におすすめしたい一品です。