ストウブで「ご飯を3合」炊きたいけれど、どのサイズ(直径)を選べばいいのか迷っていませんか?
「18cmでは小さすぎるか?」「22cmでは大きすぎないか?」と、具体的な製品を見る前にサイズ選びで立ち止まってしまう方が居ると思います。
この記事は、3合炊きに最も適したストウブのサイズを明確にし、そのサイズの中で「ピコ・ココット ラウンド」と「ラ・ココット de GOHAN」のどちらを選ぶべきかを解説します。サイズ選びで失敗しないための決定版を読んで、今日から美味しいストウブご飯を始めましょう!
ストウブ ご飯3合に最適なサイズは20cmか22cm!選び方を解説
そもそもストウブの鍋(ココット)は、熱伝導・保温性に優れているだけでなく、カラーバリエーションも魅力です。
この特性のおかげで、ご飯を炊く際にムラなくふっくら仕上がるだけでなく、煮込み料理や無水調理でもその実力を発揮します。価格は高めですが、「一生もの」の調理器具として世界的に高い評価を得ており、炊飯目的で購入しても、間違いなく他の料理でも活躍してくれる汎用性の高さが魅力です。
その上で、ストウブで3合のご飯を炊くために最も推奨されるサイズは、20cmまたは22cmです。この2つのサイズは、3合炊飯に十分な容量を確保し、吹きこぼれのリスクを抑えられるためです。どちらのサイズを選ぶかは、あなたがなにを優先するかで決まります。
ちなみに10cmのココットで炊飯をしている人もいるようです。
※内容・条件は変更される場合があります。詳細は必ず公式ページをご確認ください。
汎用性と安定感を追求するなら「ラウンド22cm」
ピコ・ココット ラウンド 22cmは、3合炊飯において最も安定感があり、多用途に使える万能なサイズです。
22cmの最適炊飯量は3~4合であり、3合を炊く際に容量に十分な「ゆとり」があるため、吹きこぼれのリスクが非常に低くなります。
また、3〜4人分の煮込み料理やカレーなど、メインディッシュを作るのに最も使いやすいサイズでもあります。炊飯以外の調理や、大家族での利用を重視する方に最適です。
コンパクトな中で「炊飯の専門性」を選ぶなら
ピコ・ココット ラウンド 20cm
ラ・ココット de GOHAN 20 cm
コンパクトさを重視しつつ3合炊きに挑戦したい場合は、20cmサイズが候補となります。この20cm帯で、「汎用性の高いラウンド」か「炊飯特化のココハン」を選ぶかという選択になります。
- ピコ・ココット ラウンド 20cm:最適炊飯量は2~3合であり、3合は推奨範囲内の最大値です。他の料理の使いやすさや収納時のコンパクトさを優先するなら優秀な選択肢です。
- ラ・ココット de GOHAN 20 cm(3~5合炊き):炊飯に特化した羽釜型の形状により、ご飯がムラなく美味しく炊けるという専門性が魅力です。最適炊飯量が3~5合炊きとされており、3合炊きにも十分対応します。
3合炊きに不向きな「18cm以下」を避けるべき理由
ストウブのピコ・ココット ラウンド18cmの最適炊飯量は1~2合とされており、3合炊きには推奨されません。
3合炊きを日常的に行うのであれば、必ず20cm以上の「ゆとり」を持てるサイズを選びましょう。
炊飯の際の注意点
炊飯に限った話ではないですが、火にかける時間が長くなると取っ手や蓋のつまみが非常に暑くなります。取っ手などが熱くならない対策が必要です。
蓋は素材の関係で重たいので熱さによって落とすことは避けたいものです。対策をして不慮の事故を防ぎましょう。
まとめ:サイズ選びの最終決定と最適なシリーズの組み合わせ
ストウブでご飯3合を炊くための最適なサイズ選びは、以下の基準で判断できます。あなたのライフスタイルに合わせて最適な一つを選びましょう。
| 選択サイズ | 優先する目的 | 最適なシリーズ |
| 22cm | 汎用性と失敗しない安定感 | ピコ・ココット ラウンド |
| 20cm | 汎用性とコンパクトさ | ピコ・ココット ラウンド |
| 20cm | 炊飯の専門性 | ラ・ココット de GOHAN |
あなたのライフスタイルと食卓のニーズに合わせた最適なサイズとシリーズを選び、ストウブで炊いた格別の美味しいご飯を楽しんでください。
